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五谷旅游季知识竞赛题目
2020-10-23 14:05:09      点击:

个人第一轮必答题:

单项选择题(每题2分,共60分)

1.我国农民丰收节设置于哪一年?( A

A.2016

B.2017

C.2018

D.2019


2.世界粮食日是每年的几月几号?( B

A.10月12   B.1016   C.  1O13  D.1014

3.我国在( )年取消了“农业税”。

A.2006     B.2007    C.2005     D.2004

4.我国耕地保护的红线是( B)亿亩

A.15     B.18    C.20

5.我国( B)年开始实施的脱贫攻坚行动,清水河县于( )年脱贫摘帽。

A.2016  2018    B. 2015   2019    C. 2017  2020

6.习近平总书记指出,餐饮( A )现象,触目惊心、令人痛心!“谁知盘中餐,粒粒皆辛苦。”我们要从自身做起,杜绝舌尖上的(    )。

A.浪费  浪费    B.浪费 消费   C.消费  浪费


1.五谷:稻、黍、稷、麦、菽,在清水河县不能大面积种植的哪一种?(A

A.麦     B.      C.      D.    E.

2.清水河县地理标志产品米醋的生产原料是五谷中的哪一种?(D

A.稻     B.      C.      D.

3.清水河非遗项目抿豆面使用的豆类是哪一种?( B )

 A.黄豆      B.豌豆     C.绿豆      D.豇豆 

4.清水河好吃的油炸糕的原料是五谷中的哪一种?( B

  A.麦       B.         C.        D.

5.远近闻名的清水河豆腐使用的原料是五谷中的哪一种?(C

  A.麦       B.         C.       D.

6. 清水河县小杂粮作物包括:高粱、(A)、燕麦、大麦以及豌豆、绿豆、豇豆、菜豆、小豆、蚕豆、扁豆、黑豆等。

A谷子、糜黍、荞麦;B稻谷、玉米、大豆;C谷子、玉米、荞麦;


1.古人尊稷为“五谷之神”,将“社稷”作为国家的代称,其中的“稷”对应现代粮食指的是(D

  A.大米     B.糯米       C.黄米      D.小米

2.在历史上第一次提出了“民以食为天”的民生思想是春秋时期的齐国著名政治家( C

A.荀子     B.孟子    C.管仲     D.孔子

3.中国科学家对水稻科研做出了巨大的贡献,其中被誉为“杂交水稻之父”的是(A

A.袁隆平   B.钟南山    C.屠呦呦    D.钱学森

4.古诗句“春种一粒粟”的下一句是(A

  A.秋收万粒子           B.四海无闲田

C.秋收万颗子           D.粒粒皆辛苦

5.农事谚语说“清明忙种麦,谷雨种大田;(A)鹅毛住,小满雀来全”,

指的是:

A立夏;B夏至;C芒种


6.“硕鼠硕鼠,无食我黍”这句话出自《诗经》(C

  A.《幽风·七月》       B.《小雅·白华》

C.《魏风·硕鼠》       D.《小雅·黍苗》


1. 人们常说“五谷丰登”希望粮食丰收,同时也知道多吃五谷杂粮对于身体健康十分有好处,它们不仅含有丰富的营养物质,可以补充人体所需的各种营养。并且其所含有的各种微量元素,使其对于人体的健康也有着不同的功效与作用。现代所说的“多吃五谷杂粮,有益身体健康”中的“五谷”是指稻谷、麦子、大豆、玉米和(C

A黄米;    B高粱;  C薯类

 2. 近年来,国外有一个口号叫“把药房变成厨房”,就是强调食疗保健的重要性。我国中医说的 “五谷为养”和“粟补脾”,“粟”指的是今天的那种植物?(C)

A大豆;     B高粱; C小米

3.贫血的人适合吃( A

  A.荞麦、燕麦            B.豆类

C.小米和黑米            D.玉米

4. 中医认为,(  B  )性味甘平,有补中益气、利小便的功效,是脱肛、慢性腹泻、子宫脱垂等中气不足症状的食疗佳品。

A 黑豆;    B 豌豆;   C 蚕豆;

5.麻子又称为火麻仁,是一种中药,也是一种食材,主要的功效是润肠通便,润燥杀虫,特别是西北地区多产。麻子可以将体内多余的脂肪、胆固醇等有害物质排出体外,可以排毒、减肥,也可以滋补肝肾,临床上主要用于麻子治疗便秘。对于神经衰弱、高血压、(  B  )也有一定的效果。

A. 冠心病      B. 糖尿病     C.脑梗

6. 荞麦的谷蛋白含量很低,主要的蛋白质是球蛋白。含有丰富的膳食纤维,其含量是一般精制大米的10倍;荞麦含有的铁、锰、锌等微量元素也比一般谷物丰富。含有B族维生素、维生素E、铬、磷、钙、铁、(D)、亚油酸、烟碱酸、烟酸、芦丁等。

A赖氨酸 ;    B氨基酸;   C脂肪酸;  D赖氨酸、氨基酸、脂肪酸

抢答第一轮

1.我国农业中,播种面积最大的作物是( )

 答案:玉米

2.古词“明月别枝惊鹊,清风半夜鸣蝉。稻花香里说丰年,听取蛙声一片”。描写的是五谷之一的稻谷丰收在望的场景,作者是(   )朝代(   )。

答案:宋,辛弃疾

3.清水河县注册的区域公共品牌是什么?

答案:窑上田

4. 抿豆面制作技艺历史悠久,饱含着清水河人民的勤劳与智慧,早已成为清水河县独特饮食文化的杰出代表。它的主要物质豌豆,富含碳水化合物、铜、胡萝卜素等多种对身体极富营养的微量元素,可以起到补充能量、提高免疫力、安神除烦、通便、抗衰老抗辐射的功效。20181入选第六批()级非物质文化遗产名录项目。

答案:呼和浩特市

5.2010年以来,我们国家人均粮食占有量持续高于世界平均水平,2019年超过470公斤,远远高于人均(  )公斤的国际粮食安全的标准线。

答案:400

6.清水河县六大地理标志产品除小香米、海红果、米醋、黄米、胡油外,还有一种是( 

答案:花菇  

抢答题第二轮

 1. 莜麦是营养丰富的粮食作物,在禾谷类作物中蛋白质含量最高,且含有人体必需的8种氨基酸,其组成也较平衡。由于莜麦营养丰富,耐饥抗寒,含糖分少,蛋白多,是()患者较好的食品。又因脂肪中含有较多的亚油酸,是老年人常用的疗效食品。

答案:糖尿病

2. 糜米味甘、性微寒;具有补中益气凉血解暑、()、利肺、利大肠之功效;未脱壳的糜米主治:气虚乏力、中暑、头晕、口渴,疗冻疮、疥疮、毒热、毒肿脾胃虚弱肺虚咳嗽、呃逆烦渴、泄泻、胃痛、小儿鹅口疮、烫伤等症。

答案:益阴

3.有句顺口溜说得好,“宁可无肉,不可无(  )”,说明“五谷”中其中

一类的营养价值。

答案:豆;

4.海红果是清水河县的特色果品,其栽植历史悠久。它富含磷、铁、钙、锌、硒,烟酸、总黄酮、维生素B1B2B12C及天门冬氨酸、苏氨酸等18种氨基酸,每千克含钙2780毫克,含钙量是山楂的2.7倍,水果的7.3倍,含钙量居水果之冠,有(    )之美誉,所含钙不仅易被人体吸收,同时还可以促进人体对植物钙的吸收。

答案:钙王

5. 小香米营养成分内含多种人体必需的多种维生素、矿物质、氨基酸、蛋白质、胡萝卜素、钙、贴、磷、硒等矿物质,特别是富含人体所必需的17种氨基酸全面均衡,其中()含量在所有谷物中更是独占鳌头。

答案:色氨酸;

6. 胡麻油中含48%的(),这是植物油中最高的,是一种经济实用的“深海鱼油”。

答案:亚麻酸


抢答题第三轮

1.(谜语)一个小孩生得俏,头上戴顶红缨帽,衣裳穿了七八件,全身都是珍珠宝。(打一农作物),这种农作物应该是什么?

 答案:玉米 

2.(谜语)幼儿不怕冰霜,长大露出锋芒,老了粉身碎骨,仍然洁白无双。(打一农作物),这种农作物应该是什么?

答案:小麦

3.(谜语)小时青,老来黄,金色屋里小姑藏(打一农作物),这种农作物应该是什么?

答案:谷子

4. (谜语)春来绿衣秋黄袍,头儿弯弯垂珠宝,从幼到老难离水,不洗澡来只泡脚。(打一农作物),这种农作物应该是什么?

答案:水稻

5. (谜语)有个矮将军,身上挂满刀,刀鞘外长毛,里面藏宝宝(打一农作物),这种农作物应该是什么?

答案:大豆

6. (谜语)身体足有丈二高,瘦长身节不长毛,下身穿条绿稠裤,头戴珍珠红绒帽。(打一农作物),这种农作物应该是什么?

答案:高粱

抢答题附加题

1.清水河酸饭含有一种菌类,食后可帮助消化,增进食欲,使人体得到更多的维生素。人们常说酸饭可使皮肤细嫩、唇红齿白。是县境居民的家常便饭,特别是居住在黄河沿岸的人民,一般家家户户都有个“浆米罐”,内盛浆汤,用来浆米,置放于锅头或热炕头,使浆进去的米很快发酵沤酸。浆进去的米一般多为当地产的(    )。

答案:糜米

2. (   )雨少气温高,玉米间苗和定苗,糜谷荞麦抢墒种,稻田中耕勤除草。这个季节是指;

答案:芒种;

 

风险题10分组

1.国家4A级老牛湾国家地质公园周围乡镇以种植什么为主?国家4A级老牛坡党员干部教育中心周围乡镇以种植什么为主?

答案:海红果  糜米:莜麦  豆类

2. 广泛用于水土保持,素有维生素C之王美称的落叶性灌木是什么?

答案:沙棘

3.成语“四体不勤,五谷不分”中的“勤”指什么?

答案:劳动

4.“粮收万石,也要粗茶淡饭   ”反映了怎样的生活理念?

答案:勤俭节约

风险题20分组

 1.2020年 216日,平常但不平凡的一天。清水河县参加呼市援鄂医疗队的张成伟,牛青春,任胜利,张亮4名勇士,逆行出征,驰援武汉,他们同全国白衣战士们一道,不顾个人安危,舍小家为大家,不负众望,勇往向前,用自己的肩膀扛起百姓生命的风帆!请说出他们四人随身携带清水河县的五谷之一是什么?

    答案:小香米。

2.你认为“锄禾日当午”中的禾是五谷中的中的哪一种?

答案:粟     

3.它是葫芦科的一个种,原产墨西哥到中美洲一带,世界各地普遍栽培。明代传入中国,现南北各地广泛种植。它的果实作肴馔,亦可代粮食。全株各部又供药用,种子含氨基酸,有清热除湿、驱虫的功效,对血吸虫有控制和杀灭的作用,藤有清热的作用,瓜蒂有安胎的功效,根治牙痛。它是:

答案: 南瓜

4.说出一个以“五谷”命名的城市名字(  

    案:稻城县   


风险题30分组

1.在中国现代农业种植史上,有“南有袁隆平,北有赵治海”之说。“杂交谷子之父”赵治海,研究的“张杂1号”亩产突破(    )公斤!这是目前张杂谷的高产纪录,也是全世界范围内谷子产量的最高纪录,这是堪与袁隆平超级稻比肩的巨大成就(袁隆平团队创造亩产水稻突破1000斤)。

答案:810

=   2.全国十佳农民、网称“米爹”的赵建文种出来的中国水稻“宁粳43号”,荣获全国优质粳米优良食味品评一等奖,国家绿色食品A级产品。2014年日本召开的“亚洲大米评比大会”上,在色泽、口感、品质等方面打败了日本越光米,综合评分高出了10多分,成为我国米界的世界杰作。这种米产地是哪里(  )?

答案:宁夏

 3. 2019年1226日,由中华人民共和国农业农村部国家绿色食品发展中心组织的2019年第四次农产品地理标志登记专家评审会认定,清水河县种植的花菇食用菌新品种,顺利通过专家评审,被认证为农产品地理标志产品。它既是清水河县第一个菇类农产品地理标志保护产品,也是呼和浩特市乃至(   )第一个菇类农产品地理标志保护产品。

答案:内蒙古自治区 

4.中国科学技术协会会徽由古天象仪、航天器、齿轮、麦穗、蛇杖以及中文和英文标出的中国科学技术协会名称组成。其中,卫星围地球(天文、地理)代表“理”,齿轮代表“工”,麦穗代表“农”,蛇杖代表(   )。中国科学技术协会会徽可在办公地点、活动场所、会议会场悬挂,在出版物上印制,也可作为徽章佩带。

答案:医学

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